Νεφροπάθειες και Διαιτολόγος Ο νεφροπαθής αναγκαστικά έχει μόνιμη συνεργασία με τον κλινικό Διαιτολόγο για το λόγο ότι τα νεφρά γίνονται απίστευτα ευαίσθητα από τη στιγμή που θα νοσήσουν. Εγώ ως κλινικός Διαιτολόγος αναλαμβάνω πλήρως διατροφικά νεφροπαθείς όλων των σταδίων. Οι νεφροί είναι υπεύθυνοι για πολλές σημαντικές λειτουργίες όπως να επεξεργάζονται/καθαρίζουν το αίμα, φιλτράρουν και αποβάλλουν το νερό και τις ουσίες που δεν είναι απαραίτητες στον οργανισμό, να απελευθερώνουν ορμόνες, να ρυθμίζουν το νερό και τις χημικές ουσίες στο αίμα, όπως το νάτριο και το κάλιο και να απομακρύνουν κάποια φάρμακα και τοξίνες από το αίμα Οι μορφές της νεφρικής ανεπάρκειας είναι δύο, η οξεία και η χρόνια. Βασικοί στόχοι της διαιτητικής αντιμετώπισης είναι η καλή διατροφική κατάσταση του ασθενούς έτσι ώστε να πληρούνται στον οργανισμό του όσο το δυνατόν οι σωστές ποσότητες σε θρεπτικά συστατικά (πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπη, βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία), η επιβράδυνση της εξέλιξης της ασθένειας και η εξισορρόπηση των μεταβολικών διαταραχών στον οργανισμό του ασθενούς. Βασίλειος Φλουρής |